Everything about 住家 包伙食

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包伙食是一種供膳（日语：給食）形式，一般是大排檔或外烩服務公司等兼營的，為辦公室、工廠或商戶、學校等供應膳食。飯、菜餚及湯在供應商的廚房生產，再打包，分派送到訂戶點，一個星期派一次菜單，一星期五天。在工廠區以至商業區，會見到包伙食的員工以腳踏車、手推車、擔挑、布袋等運送飯菜到戶。以前只供應午餐，現在有包伙食公司還供應至星期六和平日晚餐。

至於大夥兒用膳時，那年代尚未有使用公筷的安排，因此有些人尤其女性會基於衛生考慮，當開始吃午飯時，會一次過將餸菜挾到自己的飯碗中，然後才慢慢地進食。

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有指蒸鹹蛋象徵「食蛋」，在包伙食時會避免在賽馬日提供此菜式。（網上圖片） 有說包伙食的菜式，也有一些忌諱，例如在賽馬日時，會避免出現蒸鹹蛋的菜式，因為鹹蛋好像是「食蛋」，對馬迷有輸錢的象徵。

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